Voivatko jäähdytystelineet mennä uuniin? Plus, kuinka selvittää, onko omasi turvallinen uunissa

Näiden telineiden käyttö muuhun kuin vain jäähdytykseen on keittiötemppu, mutta onko se todella hyvä idea?

Keittiön perusedellytysten osalta olemme vakaasti sitä mieltä, että parhaat tuotteet ovat ne, jotka voivat vetää kaksinkertaista tullia: Kertakäyttöiset työkalut ja laitteet vievät yleensä tilaa suurimmaksi osaksi vain mitä ei ole. Mutta mitä tuotteita voidaan käyttää erilaisiin kulinaarisiin sovelluksiin? Jos olet koskaan miettinyt, voidaanko jäähdytystelineitäsi käyttää - joka kerta kun otat leivonnaisia ​​uunista - voidaan käyttää sisällä itse uuni, olemme täällä asettamassa ennätyksen suoraan. Asiantuntijat punnitsevat etukäteen, kuinka määrittää, onko jäähdytystelineesi suunniteltu kestämään korkeita lämpötiloja, ja mihin voit käyttää niitä.

Aiheeseen liittyvät: Ruokatoimittajamme & apos; Suosikki keittiövälineet

Mikä on jäähdytysteline?

Jäähdytyshyllyt ovat ritilöitä, joita käytetään pöydissä ja työtasoissa jäähdyttämään tuoreita leivonnaisia. 'Ne auttavat jäähdyttämään asioita antamalla lämmön hajaantua tuotteen koko pinta-alalta', kertoo kokki Rich Hudson, Datz-ravintolaryhmä . Kun telineet sijoitetaan alueelle, jolla on hyvä ilmankierto, ne voivat estää kondensoitumisen muodostumisen leivonnaisille.

Voivatko jäähdytystelineet mennä uuniin?

Benat Facquet, vanhempi tuotepäällikkö, OXO , sanoo, että OXO: n kaltaiset jäähdytystelineet ovat paitsi (14,99 dollaria, amazon.com ) on ihanteellinen leivonnaisten jäähdytykseen, mutta niitä on myös turvallista käyttää uunissa. 'Jäähdytyshyllymme on uunissa turvallinen 450 asteeseen asti ja siinä on tarttumaton pinta, joka helpottaa ruoan vapauttamista', hän sanoo. Markkinointipäällikön Brandon Iacomettan mukaan Silpat Pohjois-Amerikassa nopea Internet-haku on todennäköisesti kaikki mitä sinun on selvitettävä sinun jäähdytysteline on turvallinen käyttää uunissa. '' Paras tarkistaa aina valmistajalta, onko telineisiin liittyviä ohjeita ja erityisominaisuuksia tai varovaisuutta. ''

Miksi sinun pitäisi käyttää jäähdytystelineesi muuhun kuin jäähdytykseen.

Jos et ole koskaan aikaisemmin harkinnut jäähdytystelineesi käyttöä uunissa, Allison Thomas, Koko elintarvikkeiden markkinat , sanoo, että on aika aloittaa. 'Uuniturvallisen jäähdytystelineen käyttö reunustetun leivinpaperin päällä on hämmästyttävä tapa nostaa ruokasi pois pannulta vain tarpeeksi, jotta kuuma ilma pääsee kiertämään ruoan ympärillä', hän sanoo ja lisää, että näin tekemällä on myös lisäetu: pitää leivinpaperisi puhtaampana prosessin aikana. 'Kokemukseni mukaan tämä ulkoilmakierto voi auttaa ruokaa kypsymään nopeammin, tasaisemmin ja tuottamaan parempia ruskistavia (ja rapeita) tuloksia.' Thomas sanoo, että jäähdytystelineet sopivat erinomaisesti juureksen paahtamiseen, pekonin tasaiseen keittämiseen ja rapeaksi kanansiipien valmistamiseen.

Älä ota turhia riskejä.

Jos et ole varma, onko jäähdytystelineesi uuniturvallinen, Ron Shimekin presidentti Herra Appliance , Naapuri Yritys sanoo, että on parempi erehtyä varovaisuuden ja pidä sitä tiskillä mihin se kuuluu. 'Niiden on mahdollista sulaa, ja mitkä pisarat voivat pilata uunitilan pohjan', hän sanoo. 'Lisäksi päällystetyt voivat vapauttaa myrkyllistä kaasua.'

Kommentit