Opi alfredokastikkeen sakeuttaminen asiantuntijavinkkien avulla. Menetelmiin kuuluu lisätä lisää jauhoja nuudeleihisi, enemmän juustoa kastikkeeseen ja muita herkullisia tapoja.
Opi sakeuttamaan tomaattikastiketta ja spagettikastikkeita, kuten ragu ja Bolognese-liedellä. Nämä vinkit sakeuttavat pastakastikettasi hetkessä.