Nämä pienet kurkut ovat sekä herkullisia että helposti kasvatettavissa.
Tekijä11. elokuuta 2020 Mainos
sitruunan kurkkukasvit puupöydällä puisella leikkuulaudalla Sitruunan kurkut - jotka ovat saaneet nimensä tuottamistaan pienemmistä, keltaisista, sitruunan kokoisista hedelmistä - ovat loistava lisä puutarhaan. Istuta joitain tänään nauttiaksesi kotitekoisesta sadostasi salaateissa, voileipissä ja itsenäisenä välipalana loppukesästä. Niiden selkeä ulkonäkö lisää tervetuloa juonittelua mihin tahansa ateriaan.
Related: Mitä kasvattaa parvekkeellasi
kuinka paljon betonia terassille
Kuinka kasvaa ja hoitaa sitruunan kurkkua
Aivan kuten vihreät kurkut, sitruunan kurkkukasvit kasvavat rönsyilevissä viiniköynnöksissä Adrienne R.Roethlingin, kuraation ja lähetystoiminnan johtajan mukaan, Paul J.Cienerin kasvitieteellinen puutarha . 'Ne istutetaan parhaiten maahan pitkin korotettuihin sängyihin', hän sanoo. 'Kyllä, voit ristikoida heidät, mutta heidän on päivittäin huolehdittava heistä kasvien kouluttamiseksi.' Varmista vain, että istutat ne alueelle, jolla on täysi aurinko. Kuten monet muutkin viiniköynnökset hedelmä- ja vihanneskasvit, sitruunan kurkut ovat alttiita jauhehomeelle. Lehtien luonteen vuoksi, jotka ovat suuria ja karvapeitteisiä, ne pitävät vettä, joka kertyy lehtiin päivän aikana. Voit välttää tämän varmistamalla, että kastelet laitoksen pohjassa yläpuolen sijaan.
Jos sitruunan kurkut istutetaan korotettuun sänkyyn tai röykkeeseen, ne tulisi kastella joka toinen päivä (vaimentimissa olosuhteissa voit venyttää kastelua kahden päivän välein). Jos kasvatat niitä astiassa, sinun on kasteltava ne päivittäin. Voit lisätä kompostia ravitsemukselliseen lisäykseen, mutta Roethling sanoo, että saat melko suuren sadon tästä kasvista myös ilman lannoitetta.
Parhaiten kasvavat kumppanit
Jos haluat saada kaiken irti sitruunan kurkkuistasi, harkitse antaa heille hyviä naapureita. 'Viljelijän temppu kurkkujen kirvojen ja kovakuoriaisten torjumiseksi olisi kehäkukkakasveja', kertoo talousjohtaja ja trooppisten kasvien asiantuntija Vicky Popat PlantOGram . 'Tämä upea kasvi pitää kirvat poissa ja pitää puutarhan näyttävän upealta!' Saadaksesi kaiken irti kasvustilastasi, hän ehdottaa myös herneiden, salaatin, kukkakaalin ja parsakaalin lisäämistä.
Sitruunan kurkkujen sato
Tiedät, että sitruunan kurkut ovat valmiita korjuuseen, kun hedelmät ovat kirkkaan keltaisia ja suunnilleen nyrkkisi suuruisia, Roethlingin mukaan. 'Hedelmät ovat melko karvaisia, enemmän kuin tavalliset sokerit', hän sanoo. 'Ja karvat ovat lyhyitä ja jäykkiä.' Ne eivät todellakaan vaikuta kurkun terveyteen tai makuun, mutta jos hierot hedelmiä tarpeeksi kovasti, karvat murtuvat. Poista kurkut viiniköynnöksestä käyttämällä puhtaita keittiösaksia tai teräviä puutarhaleikkureita. Älä koskaan kierrä niitä irti.
Niiden syöminen
Heidän nimensä voi saada sinut uskomaan, että heillä on sitrushedelmien maku, mutta näin ei ole. 'Maku on erittäin mieto verrattuna vihreisiin kurkkuihin', Roethling sanoo. 'Ne ovat melko raikkaita ja virkistäviä.' Voit nauttia niistä samalla tavalla kuin useimmat muut kurkkulajikkeet. 'Voit ehdottomasti tehdä tuoretta salaattia heidän kanssaan (niiden peittaus on yksi tapa), mutta suosikkini on salaatti, juusto, tomaatti ja sitruunan kurkku [voileipä], ripaus suolaa ja pippuria ruisleivällä', lisää Popat.
Sadonkorjuun jälkeen
Kasvukauden jälkeen kannattaa jättää viimeinen hedelmä mädäntymään viiniköynnöksen päälle, jotta voit korjata siemenet. 'Tartu mätänevään osoittamaan kohtaan hedelmät ja pese ne alas siementen saamiseksi', Roethling ehdottaa. Voit sitten kuivata siemenet yön yli ja laittaa ne sitten muovipussiin säilytettäväksi jääkaapissa. Seuraavana keväänä voit kylvää siemenet pakkaspelon ohi. 'Kylvö-, itävyys- ja tuotantokasvu on runsaasti', hän sanoo.
