Mustikkakastike

13. helmikuuta 2011 Mainos Tallentaa Lisää Näytä kommentit gt03julmsl_blueberrysauce.jpg gt03julmsl_blueberrysauce.jpg

Yhdistä kaksi kesän parasta asiaa: tuoreet mustikat ja jäätelö. Tee kastike sulattamalla 2 tl suolatonta voita kattilassa, joka on asetettu keskilämmölle; lisää sitten 1 tuopin mustikoita ja 1/4 kupillista sokeria. Keitä sekoittaen, kunnes mustikat vapauttavat mehut, noin 2 minuuttia. Jäähdytä hieman ja lusikoita lämmin kastike jäätelön päälle. Koristele tarvittaessa lisää mustikoita. Valmistaa 1 1/3 kuppia.

Kommentit (7)

Lisää kommentti Nimetön 3. toukokuuta 2017 Tämä on kaikkien aikojen paras kastike. Päätin käyttää pakastettuja marjoja ja se toimi hyvin. Lisättiin kanelia, kuten aina mustikkapiirakalla, ja tämä on hienoa juustokakulle tänä iltana, ja saa minut innoittamaan tekemään pannukakkuja aamiaiseksi aamulla! Kiitos, Martha. Nimetön 11. elokuuta 2012 Mieheni toi tänään kotiin joukon mustikoita, joten tein tämän jälkiruokana tänä iltana vaniljajäätelön päälle. Otin ehdotuksen ja tein sen 2 rkl voita ja omg! Se oli niin herkullista! Käytin jopa suolattua voita ja se oli täältä. Ehdotan ehdottomasti tämän tekemistä, jos etsit herkullista jäätelöä tai jotain tekemistä ylimääräisten mustikoiden kanssa. Nimetön 27. heinäkuuta 2011 Tiedän, että se tekee siitä paljon lihavampaa, mutta laitoin vahingossa tähän 2 ruokalusikallista voita ja se oli mahtavaa. Mieheni rakasti sitä. Tein sen sitten oikealla tavalla, ja vaikka se oli edelleen hyvä, se ei ollut läheskään yhtä riippuvuutta aiheuttava Nimetön 19. heinäkuuta 2009. Nimetön 19. heinäkuuta 2009 Tein saman menetelmän, mutta en käyttänyt voita (kolesteroliongelma), mutta käytin vettä ja keitettyä sokeria, vettä ja marjoja paksuun. Nimetön 22. toukokuuta 2008 Yksi kuppi on 2 kuppia. Nimetön 4. toukokuuta 2008 Tietääkö kukaan kuinka monta kuppia (yksi, kaksi?) On tuopissa mustikoita? TIA-mainos