Viisi helppoa illallisreseptiä, jotka alkavat munanuudeleilla

Seuraavan kerran, kun haluat tehdä jotain erilaista illallesi, tartu pakettiin munanuudeleita.

Korkean muna-jauhosuhteen ansiosta munanuudeleilla on rikkaampi maku kuin useimmilla perinteisillä pastatyypeillä; Lisäksi he ovat vihamielisiä, tuttuja ja lohduttavia. Rehellisesti, emme ole varmoja, miksi nämä herkulliset nuudelit liittyvät niin usein vain kana nuudeli keitto eikä paljon muuta. Ne ovat yksi monipuolisimmista ruokakomeroiden ainesosista, jotka voit oravata pois ja käyttää sitten useisiin erilaisiin kulinaarisiin tarkoituksiin tärkeimmistä vetovoimista vahvaan tukipelaajaan. Tässä on vain muutama suosikki tapamme nauttia munanuudeleista illalliseksi.

Aiheeseen liittyvät: Nämä yhden pannun illalliset ovat suosikkejamme

Chicken-and-Broccolini Mac ja juusto

Rakastamme munanuudeleiden paistamista vuohiksi, koska nämä ruokalajit hyötyvät yhdestä tärkeimmistä vahvuuksista: Munanuudelit ovat ihanteellinen yhdistelmä nuudelia ja leikattua pastaa. Macissa ja juustossa, kuten yllä kuvatussa Chicken-and-Broccolini Mac -juustossa, leveät munanuudelit seisovat hienosti sinappi- ja tuorejuustokastikkeen sekä silputun cheddarin kanssa. Lisäksi on olemassa vihanneksia ja proteiineja, jotta tämä olisi täydellinen yhden ruokalajin voittaja.

Munanuudelit parsaa ja raastettuja munankeltuaisia

Munanuudelit, joissa on parsaa ja raastettuja munankeltuaisia, on liesitaso, jota pidämme patanan lähisukulaisena - tämän ruokalajin valmistamiseen käytetään samaa isoa kattilaa runsaasti suolattua vettä parsan ja munanuudeleiden keitossa. Sekoita vihannekset ja pasta sitruunan kuoren ja mehun, mascarpone- ja Pecorino Romano -juustojen sekä raastettujen kovaksi keitettyjen munankeltuaisten kanssa yksinkertaiseen, sensaatiomaiseen ja huomattavaan illalliseen.

Tagliatelle yrttien ja voinmunakastikkeen kanssa

Jos haluat hienostunutta munanuudeliruokaa, et voi mennä pieleen tämän Tagliatellen kanssa yrttien ja voinmunakastikkeen kanssa. Yhdistettynä kolmeen yksinkertaiseen ainesosaan (plus suola ja pippuri) nuudelit muutetaan tyylikkääksi illalliseksi.

Coq au Vin

Toinen paikka, jossa munanuudeli loistaa: mikä tahansa ruokalaji, jolla on lihallinen kastike, jonka nämä nuudelit imevät niin ihanasti. Coq au vin on yksi; sen tomaatti- ja viini-infusoidut liemet edellyttävät melkein tärkkelystä sen mukana, ja munanuudelit ovat enemmän kuin työssä.

Kana nuudeli keitto

Keiton osalta Test Kitchenin suosikki kananuudelikeitto todistaa herkullisesti, että munanuudeleiden asettaminen kanakeittoon on tuskin heitettävää käyttöä. He pitävät huomattavasti hyvin tässä kodikkaassa ruokalajissa, muuttuen vain rikkaammaksi ja pulleammaksi hauduttaessaan liemessä.

• Tee nämä kypsentämättömät reseptit ajan myötä ja illallinen on valmis, kun haluat
• Kuinka grillata paprikaa illalliseksi tänään
• Mitkä ovat parhaat grillausjuustot?
• Tässä on miksi sinun pitäisi kokeilla lankku grillausta tänä kesänä

Kommentit