Neljä vinkkiä rintapakastimen tehokkaaseen järjestämiseen

Neuvomme auttaa sinua hyödyntämään pakastimesi kaiken irti.

Pakastimen, joka tunnetaan myös nimellä pakastin, järjestäminen on loistava tapa varmistaa, että et tuhlaa rahaa ostamalla päällekkäisiä ainesosia tai joutuessasi heittämään haudattuja ja pilaantuvia ruokia. Mukaan USDA , ruokajätteen osuus on arviolta 30 prosenttia ruoantarjonnasta, minkä vuoksi on niin tärkeää varmistaa, että käytät (ja et heitä) ruokaa, jota ostat joka kerta kun vierailet ruokakaupassa. Mutta on myös välttämätöntä, että et unohda pakastamiasi esineitä, koska niiden hävittäminen myöhemmin myös tuhlaa. Yksinkertainen ratkaisu? Pidä pakastin järjestyksessä, jotta voit nähdä, mitä sisällä on, ja löytää etsimäsi.

Related: Kuinka järjestää pakastin

Luokittelu on avain

Kun pakastin järjestetään, haluat määrittää tuotteillesi yleiset luokat, kertoo Anne Gopman, ammattimainen järjestäjä, omistaja ja perustaja Järjestäjä: Anne . Hän ehdottaa käyttävän laajoja luokkia, kuten lihaa, siipikarjaa, makeisia, leipää, valmiita aterioita ja vastaavia spesifisempien, kuten `` marinoitu kana '', sijasta. Hän sanoo: 'Jos saat liian täsmällisen, päädyt liikaa roskakoriin yrittäessäsi löytää tarvitsemasi yhden tuotteen.' Voit säilyttää ruokasi lajittelemalla raskaammat, harvemmin käytetyt tavarat, kuten proteiinit, muista ja sijoittamalla ne pakastimen pohjaan. Ruokien, joita nappaat usein, kuten pakastettujen vihannesten tai välipalojen, tulisi olla yläosassa, josta niihin pääsee helposti käsiksi.

Tiedä mitä sinulla on

Voi olla vaikea seurata kaikkea tällaisilla yleisillä luokilla, minkä vuoksi Gopman ehdottaa magneettisen kuivapyyhintälevyn hankkimista muistiin kaiken, mitä laitat pakastimeen. 'Sitä on helppo siirtää ja säätää tarpeen mukaan ja antaa sinulle tilaa seurata esineitä', hän sanoo. 'Haluat luoda kaavion, johon merkitään yleiset luokat ja sitten kohteet sekä niiden määrät taululle.' Tämä helpottaa myös luokan tarkistamista ja sen selvittämistä, mistä loppumassa on tarvitsematta edes avata pakastinta, kun on aika suunnata kauppaan.

Kuinka järjestää rintapakastin

Onnistuneesti järjestetty pakastin sallii kaikki kohteet ovat käytettävissä. 'Jotta voit hyödyntää tilaa mahdollisimman paljon, suosittelen pinottavia ja kahvalla varustettuja astioita', Gopman sanoo. 'Niiden avulla voit ottaa tavarat helposti alhaalta ilman, että sinun tarvitsee nojata pakastimen yli tekemään inventaariota.' Varmista, että mitat pakastimesi ennen kuin tilaat säilytysastioita, koska kaikki astiat eivät mahdu kaikkiin pakastimiin. Varmista, että merkitset ne ja harkitset värimaailman käyttöä, jotta asiat pysyvät entistä järjestäytyneempinä. 'Esimerkiksi [a] vihreä laatikko tuotteille ja punainen lihalle.' Gopmanin ammattivinkki: Poista tavarat suurista laatikoistaan, jotta saat enemmän esineitä pakastimeen. 'Säästä aina tilaa missä voit', hän sanoo.

Valitse oikeat jäädytettävät elintarviketyypit

Keittiömestari Jason Weiner, kokki ja perustaja Manteliravintolat . Liha ja siipikarja voivat sekä jäätyä hyvin että kestää kauemmin rintapakastimessasi kuin jotkut heidän kollegansa. 'Niiden rakenne pysyy samana ja he voivat suurimmaksi osaksi pitää tuoreen maunsa (jos et odota liian kauan laittaaksesi niitä pakastimeen)', hän sanoo. Toisin kuin useimmat kalat, joiden Weinerin mukaan rakenne voi muuttua sulatuksen jälkeen. 'Rasvaiset kalat, erityisesti lohi, toimivat hyvin.' Varo vain pakastimen palamista, mikä tapahtuu, kun pakastamasi esineet eivät ole kääritty asianmukaisesti. 'Aina muovikääre, aseta sitten vetoketjupussiin ja sitten astiaan.'

Kommentit