Kuinka hoitaa puulusikoita, jotta ne kestävät ikuisesti

Kaikki tämän keittiön välttämättömät tarpeet ovat vanhanaikainen puhdistus.

Jopa nykyaikaisimmissa keittiöissä, joissa on induktiopolttimet ja digitaaliset lämpömittarit, näet puulusikoita, takaiskuja toiselle aikakaudelle, joita käytetään edelleen rakkaudella päivittäin. Suuntauksia tulee ja menee, mutta puulusikka on edelleen yksinkertainen ja luotettava työkalu, johon kokit ovat luottaneet ikuisesti tai lähellä sitä.

kuinka järjestää valokuvia seinille

Sekä kotikokilla että ravintolakokilla on tavallisesti vähintään yksi puulusikka ruokailuvälineissä, ja on helppo ymmärtää miksi: ne ovat halpoja, monipuolisia ja kestäviä. He voivat sekoittaa taikinaa, kaavata palaneet palat pannulta ja sekoittaa kastiketta - puhumattakaan siitä, kuinka tehokkaita ne ovat, kun heilutetaan ilmassa pisteen aikaansaamiseksi! Toisin kuin metallilusikat, ne eivät kuumene nopeasti (ei huolta käden polttamisesta!), Eivätkä ne reagoi kemiallisesti happamien ruokien, kuten tomaattien, kanssa. Ne ovat lempeitä tarttumattomille pannuille, ja toisin kuin muovi, ne eivät sula.

LIITTYVÄT: MITEN PUHDISTETTAVA JA KAUSITTAVA Rauta-raudan taito

Jotkut parhaista puulusikoista on valmistettu kevyestä, tukevasta teakista, jota ei ole sattumalta käytetty myös ulkokalusteissa, jotka ovat usein alttiina sateelle ja tuulelle. Löydät ne myös valmistettu pyökkipuusta, tammesta ja muusta puusta ja erikokoisina.

fresno lastalla vs härkäkelluke

Riippumatta siitä, minkä tyyppinen sinulla on, puulusikallasi huolehtiminen varmistaa, että sinulla on se tulevina vuosina (tosissaan jotkut siirtyvät jopa sukupolvien ajan!). Puulusikoiden kaksi suurinta haittaa liittyvät veteen: niiden liottamiseen ja asettamiseen astianpesukoneeseen. Jos puu imee liikaa vettä, se voi turvota ja lopulta halkeilla. Lisäksi astianpesukoneen korkea lämpö voi loimata puuta ja saada sen menettämään pintansa. Sen sijaan pese lusikat (tai mikä tahansa puinen astia, myös puukahvoilla varustetut silikonilastat) käsin saippualla ja lämpimällä vedellä; ihanteellisessa tapauksessa kuivaa pyyhkeellä sen sijaan, että annat sen kuivua - saat todennäköisesti viestin, että kosteus on vihollinen täällä. Jos haluat todella mennä ylimääräiselle mailille, voit hieroa pienen määrän mineraaliöljyä lusikkaan pehmeällä liinalla, noin kerran kuukaudessa, jotta puu pysyy hyvässä kunnossa.

Ehkä ainoa haittapuu puulusikoille on, että ne voivat säilyttää pistävien ruokien maun, ja jos huomaat tämän tapahtuvan, hanki toinen puulusikka, joka näyttää hieman erilaiselta kuin alkuperäinen, ja varaa yksi makealle ja toinen suolaiselle. Voit kutsua tätä pieneksi puutteeksi, mutta mieluummin ajattelemme sitä tekosyynä laajentaa kokoelmaa.

Kommentit