Kaupan työkalu: Offset-lastalla

Saavuta täysin sileät pinnat tällä yksinkertaisella keittiövälineellä.

Olitpa sitten crafter tai kotikokki, tuntuu usein siltä, ​​että voit ostaa niin paljon työkaluja, jotka auttavat sinua saamaan aikaan työn. Mihin todella kannattaa sijoittaa? Toimittajamme ovat täällä auttamassa. Hajotamme kaiken kaiken jokapäiväisistä välttämättömyydistä hämärämpiin pakko-omaisuuksiin, jotka vievät harjoituksesi seuraavalle tasolle. Joka viikko Kaupan työkalu tuo esiin yhden pakollisen käsityö- tai ruoanlaittovälineen, josta sinun on tiedettävä.

Kysy kokilta, mitä työkaluja (veitsien lisäksi!) He eivät voi elää ilman, ja saatat olla yllättynyt siitä, kuinka moni rapsodisoituu offset-lastan ihmeistä. Miksi tällainen hieno yksinkertainen ja erittäin edullinen astia on niin välttämätöntä, ja mihin sitä käytetään? Nimi ei anna paljon vihjeitä.

LIITTYVÄT: MITEN KAKKU PAKASTETTU

Mikä se on?

Offset-lastalla ei näytä olevan kovin vaikuttavaa - se on yksinkertaisesti ohut, joustava, pyöristetty metalliterä, jossa on kulmainen kahva ja joka on erikokoinen. Tämän sanottuaan on tärkeää huomata, että tämä kätevä työkalu on niin monipuolinen ja tekee niin monia tehtäviä niin hyvin.

Kuinka sitä käytetään?

Offset-lastan avulla voit levittää kaiken hallauksesta hummukseen maapähkinävoin tasaisena, tasaisena kerroksena. Tunnetuin se on kakkujen kuorrutus ja koristelu; luoda mielikuvituksellisia pyöriä ja pyörteitä tai muodostaa täysin sileä, tasainen pinta, joka on valmis koristeluun. Mutta on monia muita asioita, joissa offset-lastalla on erinomaiset piirteet, kuten päällyksen tasoittaminen tasaisen paistamisen saavuttamiseksi sen jälkeen, kun olet kaatanut taikinaa kakkuille, pikaleiville, brownieille tai juustokakkuille pannulle. Se on myös paras työkalu levittää täydelliset kerrokset maapähkinävoita, hilloa, voita, hummusta, kermajuustoa ja kaikenlaisia ​​muita paahtoleipää ja voileipiä.

Kun sinun on saatava täytekerrokset juuri kanelirullille ja hyytelörullille, käytä offset-lastaa. Ohut, herkkä keksi, joka tunnetaan nimellä tuile, vaatii offset-lastan kevyttä kosketusta taikinan levittämiseksi pannulle ennen paistamista ja valmiiden tuileiden nostamiseksi pannulta muotoaan ja jäähtymään. Toinen jokapäiväinen leivontatehtävä, jossa offset-lastalla on erinomaiset ominaisuudet Kakkujen, juustokakkujen ja muffinien irtoaminen pannuistaan ​​paistamisen jälkeen; terä on ohut, taipuisa ja tylsä ​​löysäämään vahingoittamatta kakkua tai pannulla. Se on myös suosituin työkalumme pienten, herkkä leivonnaisen, kuten pienet neljä, murenevat murokeksi, madeleines, firenzeläiset (eli pitsi-evästeet) ja pizzellien siirtämiseen yhdestä pannusta tai telineestä toiseen käsittelemättä niitä. Offset-lastalla voi myös täydellisesti kääntää ruokaa pannuissa, kuten grillattua juustoa tai kananleipiä.

kuinka monta neliöjalkaa sementtipihalla

Miksi rakastamme sitä

Offset-lastalla voi tehdä mitä tahansa a voita veitsi tai tasainen lastan voi tehdä, mutta paremmin. Kulmainen kahva pitää nyrkkeesi poissa ruoasta, ja tylsä, taipuisa terä on tarpeeksi näppärä käsittelemään kaikenlaisia ​​töitä, joita kookkaammat, kalliimmat lastat ja apuvälineet eivät voi tehdä. Vielä parempi, offset-lastat ovat erittäin edullisia, ja pienet alkavat alle 5 dollaria.

Toimittajan valinta

Offset-lastat ovat useita erikokoisia, vaikka luokittelemme ne useimmiten joko 'pieniksi' (4,5-6 tuuman terä), 'keskikokoisiksi (7-8 tuumaiset terä) ja' suuriksi '(9-10 tuumaiset terä) ). Jos teet paljon kakun koristeluita, löydät kaikki kolme kokoa hyödyllisiksi erilaisille kakkuille. Kuitenkin meidän koko ja ylivoimaisesti monipuolisin on pieni offset-lastalla. Valintamme on yleisimmin saatavilla oleva ja edullisin: Nace 4,5 tuuman offset-lastalla terä terä ja puukahva.

Kommentit