Martan opas oman omenasiiderin painamiseen

Perustajamme jakaa menetelmänsä tuoreen omenasiiderin valmistamiseksi maatilan hedelmistä.

Joka syksy Martha ottaa käsikampipuristimen kääntääkseen omenansa siideriksi. Täällä hän jakaa vihjeensä klassisen työkalun käytöstä sekä siitä, kuinka lyödä erä nestemäistä kultaa ilman sitä.

Kotitekoinen siideri käyttää omenoita, jotka eivät ole sataprosenttisesti täydellisiä. Yksi tai kaksi vikaa on hieno - ole varovainen, ettet käytä pilaantuneita tai mätäneviä paikkoja, koska ne saavat mehun käymään liian nopeasti. Syvälle, vivahteikkaalle maulle Martha sekoittaa erilaisia ​​omenoita. Tulos on suodattamaton ja makeuttamaton, ilman lisäaineita. Siiderin litraa varten tarvitset 30-40 omenaa. Noudata sitten näitä yksinkertaisia ​​vaiheita.

1. Asenna puristin ja lisää verkkopussi ämpäriin. Huuhtele omenat ja aseta useita kerrallaan pyörivään sylinteriin, joka on varustettu terävillä hampailla.

kaksi. Aloita pyörimällä sylinterin pyörää omenoiden jauhamiseksi. Kun omenat jauhetaan, massa putoaa altaaseen, joka tunnetaan myös suppilona. Jatka prosessia lisäämällä lisää omenoita ja kääntämällä jauhinta.

kuinka valmistella betonilattia värjäystä varten

3. Kun suppilo on täynnä massaa, aseta puristinlevy suoraan päälle. Aseta puhdas kauha laskuputken alle ja käännä kahvaa myötäpäivään laskeaksesi ruuvin altaaseen. Tämä osa voi vaatia jonkin verran voimaa, joten vaihda vuorotellen!

Neljä. Jatka kääntämistä, kunnes jokainen pisara puristuu ulos. Kuori pois kaikki vaahdot, jotka muodostuvat päälle. Kaada siideri puhtaisiin pulloihin ja jäähdytä heti.

Kommentit